Cukierniczka i i magister dietetyki w jednym. Twórczyni bloga i pracowni cukierniczej „POSYPANE”, autorka podcastu „Niech jedzą ciastka!”. Wierzy w słodkie przyjemności oraz w umiar w umiarze. Tworzy niebanalne, ale nieskomplikowane przepisy, którymi dzieli się na swojej stronie i na warsztatach kulinarnych. Kreuje piękne, dopracowane, oryginalne torty i słodycze.

Pasjonat kulinarny i podróżnik. Swoje doświadczenie w kuchni zdobywał od dziecka podpatrując mamę, która zarządzała kuchnią w leśniczówce w Rydzynach. Następnie podczas studiów w Hiszpanii pogłębiał swoje umiejętności w przygotowywaniu ryb i owoców morza. Rodzinne tradycje odgrywały kluczową rolę w kształtowaniu jego podejścia do jedzenia. Te doświadczenia i pasja do kuchni stały się dla Michała inspiracją do stworzenia Spiżarni Rydzyńskiej. Dla swoich delikatesów, Michał wyszukuje wyjątkowe produkty od rzemieślniczych dostawców. Swoją pasją do gotowania dzieli się nie tylko z klientami w sklepie, ale także na swoich kanałach w social mediach.

Życie Agi to podroż - mieszkała w Szwecji, Kanadzie i Brazylii, zwiedziła wiele krajów i zawsze starała się je poznać ”od kuchni”. Uwielbia gotować a ponieważ wszyscy zgodnie twierdzą, że świetnie jej to wychodzi, założyła bloga my-passion-for-food.com. Mąż Agi jest Szwedem, co pomogło jej poznać i pokochać Skandynawię i jej smaki. W kuchni skandynawskiej prostota wykonania łączy się z bogactwem smaków i odważnym ich komponowaniem. W Sao Paulo doskonaliła umiejętności w jednej z najlepszych szkół kulinarnych, asystowała franscusko-brazylijskiemu kucharzowi P.Bragato. Prowadziła w Brazylii warsztaty kulinarne dla międzynarodowych grup. Obecnie mieszka w Łodzi i prowadzi warsztaty w Polsce.

Szef kuchni i właściciel restauracji House of Sushi. Kuchnia japońska nie ma przed nim tajemnic, ale równie chętnie sięga po inspiracje z innych zakątków Azji: Tajlandii, Wietnamu czy Chin. Kilkukrotny zwycięzca i laureat Festiwalu Dobrego Smaku, zwycięzca Ramen Festival 2017, prowadzący warsztaty z zakresu kuchni azjatyckiej.

Z wykształcenia muzyk instrumentów perkusyjnych oraz fortepianu i Amerykanista . Z zamiłowania i zawodu szef kuchni oraz od 2014 współzałożyciel Gastromachiny. Jest fanem food truckowego i amerykańskiego lajfstajlu. Nie ma nic lepszego niż niedzielny BBQ z piwkiem i meczem swojej ukochanej drużyny NFL. A najlepsze samochody są amerykańskie! Grill, BBQ i wędzarnia to jego życie. Jeśli chodzi o kuchnie to ma być szczera, seksowna i płynąca z serducha. Robi takie rzeczy, które sam chcieliby jeść. Jakość obroni się sama. Street Food i Comfort Food ponad wszystko. Gość ma być najedzony i czuć się jak po wizycie u przyjaciół. Wiktor jest prostym gościem. Woli obgryzać mięso z kości niż wchodzić w dyskusję z sommelierem na temat szczepów winogron odpornych na jesienny podmuch Mistralu nad Toskanią.

Koreanka urodzona i wychowana w Kazachstanie. Z wykształcenia historyk i politolog jednak sercem związana z gotowaniem. Przez 6 lat prowadziła Bistro na warszawskim Muranowie z kuchnią wielokulturową. Była uczestniczką kulinarnych programów TV takich jak Gotuj o wszystko czy Top Chef.

Samouk i pasjonat dobrego jedzenia. Korzystam z dzikich ziół które są idealnym dodatkiem do dań. Kuchnia łódzka czy wielkopolska skąd są moje korzenie nie są mi obce. Niegdyś szef kuchni restauracji Imber Miłośnik kuchni polskiej z nowoczesnym twistem oraz kuchni azjatyckiej. Swoją wiedzę i techniki kulinarne poszerzałem u boku wybitnego szefa kuchni Rafała Koziorzemskiego w restauracji Fisherman która otrzymała prestiżową rekomendację Michelin. Moim hobby jest wędzarnictwo.

Lubi gotować różnorodnie – inspiracje czerpie z podróży, które są jego pasją, a w daniach często wykorzystuje dzikie rośliny jadalne i sezonowe składniki. Szczególną sympatią darzy dania mączne – od pierogów po różnego rodzaju kluski – które chętnie wzbogaca nieoczywistymi dodatkami. Od dwóch lat aktywnie prowadzi swoje social media pod nazwą @kotapodkuchni, gdzie dzieli się autorskimi przepisami i kulinarnymi pomysłami. Gotowaniem pasjonuje się od najmłodszych lat, a pierwsze kroki w profesjonalnej kuchni stawiał już podczas nauki w technikum gastronomicznym. W gastronomii działa od ponad 10 lat – doświadczenie zdobywał w warszawskich restauracjach wyróżnionych przez przewodnik Miechelin takich jak Alewino, Kieliszki na Próżnej czy Amber Room, a także w większej gastronomii, gdzie nauczył się dobrej organizacji i sprytnych rozwiązań, które ułatwiają życie w kuchni.

Wyjątkowy, charyzmatyczny szef kuchni. Finalista IV edycji programu MasterChef. Miłośnik kuchni polskiej oraz łączenia tradycji z nowoczesnością. Jego dania są nieskomplikowane i wyjątkowo wykwintne. W swoich przepisach mocno nawiązuje do tradycji wyniesionych z domu, wskrzesza zapomniane receptury, które urzekają prostotą. Podczas wspólnego gotowania, zabierze nas w niezapomnianą podróż, po niemalże każdym regionie radując nasze podniebienia.

Michał Kurek biznesmen, właściciel i Head Chef największego w Polsce studia eventowo-kulinarnego Foodie City Warsaw. Od wielu lat specjalizuje się kulinarnym teambuildingu, czyli integracji zespołu za pomocą gotowania. Jego motto to „Jedzenie to poważna sprawa, ale gotowanie to zabawa i radość - należy bawić się jedzeniem, czerpać z niego przyjemność, a znajdzie to odzwierciedlenie w smaku potraw i w relacjach z innymi”. Wielki amator kuchni tajskiej i Azji Południowo - Wschodniej. Podróżnik kulinarny, poszukiwacz wiedzy i nowych smaków. Prywatnie żeglarz, mąż i świeżo upieczony tata.

Szef kuchni i współwłaściciel dwóch Wrocławskich restauracji Hoshi Sushi. Posiada 13 letnie doświadczenie w gastronomii, specjalizuje się w kuchni azjatyckiej i sushi. Odbył liczne szkolenia, m.in. z kuchni molekularnej (Jean Bos), kuchni Dolnego Śląska (Zbyszek Koźlik). Z pasją i dobrym smakiem uwiecznia swoje kulinarne dzieła i dzieli się nimi na swoim profilu na Instagramie @LookhowIcook.

Absolwent francuskiej szkoły Centre de Formation d'Apprentis Louis Prioux w Bar le Duc. Doświadczenie zdobywał, pracując w kilku prestiżowych restauracjach we Francji oraz podczas stażu w Londynie. Wrócił do Polski, aby przekazać zdobytą wiedzę oraz spełnić swoje marzenie o własnej restauracji. Poznane techniki kulinarne wprowadza w polskie realia, tworząc swoją autorską kuchnię. Kocha pracować z lokalnymi produktami i odkrywać ich zupełnie nową odsłonę. Od 2017 roku współwłaściciel i Szef Kuchni Restauracji Fatamorgana, która po niespełna pół roku działania znalazła się na kartach żółtego przewodnika Gault&Millau. Prywatnie i na co dzień – dusza towarzystwa.

Chef kuchni pochodzący z Sycylii, pracował i szlifował swój fach u najlepszych kucharzy, (także tych z gwiazdkami Michelin) w wielu krajach, m.in: w Anglii, Francji ,Stanach Zjednoczonych czy Tajlandii. Przez pięć lat pracował z Magdą Gessler, dzisiaj pracuje jako konsultant przy tworzeniu menu w restauracjach, prowadzi koncept Amore by Mamma Marietta. Od wielu lat w Polsce, gdzie z ogromną dawką Amore rozpieszcza podniebienia swoich gości.

Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru. Doskonale radzi sobie z łączeniem tych skrajnie różnych kultur prywatnie oraz zawodowo. W kuchni pozostaje jednak wierny swojej hinduskiej, a w dodatku wegetariańskiej naturze. "Przez żołądek do serca" - tak mawiają zarówno w Indiach jak i w Polsce. Kierując się tą zasadą podbija nasze serca od 2006 roku, dzięki swojej sieci indyjskich restauracji Ganesh. Po 10ciu latach postanowił jednak pójść o krok dalej i zawitać ze swoją kuchnia również do naszych domów. Obecnie jeden z niewielu w Polsce trenerów kuchni indyjskiej, prowadzi kursy kulinarne na różnych poziomach zaawansowania.

Bartosz Sposób to Właściciel i szef kuchni dwóch Łódzkich restauracji: Ramenownia by Susharnia i Compañeros. Swój warsztat szlifował podczas specjalistycznych szkoleń w Meksyku i Japonii. Uczestnik Japońskiego programu telewizyjnego, podczas realizacji nagrań miał przyjemność pracować w restauracjach w Tokyo i Fukuoce. Jako właściciel dwóch wyjątkowych restauracji w Łodzi – meksykańskiej i japońskiej – łączy autentyczną kuchnię z pasją do doskonalenia warsztatu. Jego doświadczenie i wiedza sprawiają, że oferowane warsztaty są idealnym wyborem dla tych, którzy pragną zgłębić tajniki kuchni meksykańskiej i japońskiej, czerpiąc wiedzę prosto ze źródła.

Ambitny i kreatywny szef kuchni, otwarty na wszelkie nieschematyczne i trudne produkty kulinarne do przyrządzenia. Zdobywca dwóch czapek Gault & Millau dla restauracji Quale, Szef Jutra Gault & Millau Tour Regionu Centralnego 2017, dwukrotnie nominowany w ogólnopolskiej kategorii Szef jutra 2018 oraz 2019. Prowadził pierwsze autorskie kuchnie fine dining w Łodzi (restauracje: Quale i Stary Rynek 2). Obecnie prowadzi dwie restauracje w obiekcie Ski resort w Łodzi z kuchnią typową dla regionu Alp oraz autorską restauracje Alpejska 2.0 z menu degustacyjnym. Preferuje niebanalne połączenie smaków w oparciu o sezonowość lokalnych produktów. Juror w prestiżowym konkursie Gelato World Tour (2017), oraz Zielone smaki Łodzi (2018). Prowadzący od lat warsztaty kulinarne dla licznych grup. Zwycięzca w kategorii Kucharz Roku w Łodzi (2022), drugie miejsce w kategorii Kucharz Roku w województwie Łódzkim - w plebiscycie Mistrzowie Smaku Roku organizowanym przez Polska Press.

Uczestniczka pierwszej edycji programu Top Chef. Laureatka, a następnie jurorka wielu konkursów gastronomicznych oraz cukierniczych. Naukę i doświadczenie zdobywała we Francji, w Polsce oraz w Londynie i mroźnej stolicy Finlandii - Helsinkach. Z powodzeniem i finezją prowadzi pokazy i instruktarze kulinarne, oraz szkolenia cukiernicze. Uwielbia podróżować i poznawać nowe smaki. Jak sama mówi: "Gotowanie to moja pasja, to moje życie". Jej specjalnością jest kuchnia francuska, ale wspaniale odnajduje się również gotując włoskie potrawy. Kwintesencją jej poczynań w dziedzinie słodkości, są niezapomniane desery a la carte.

Chef Kamil Tuliński swoje wieloletnie doświadczenie zdobywał m.in. w znanej łódzkiej restauracji Lokal, z którą trzy razy wygrał główne nagrody plebiscytu gości Fine Dinning Week. Tworzy kuchnię autorską, opartą na bogatej tradycji polskiej, w tym także łódzkiej. Swoje pomysły czerpie z podróży kulinarnych, poznawania lokalnych zwyczajów i upodobań. Obecnie uprawia kulinarny freestyle, w którym najważniejsze jest usatysfakcjonowane podniebienie jego i gości. Kulinarne eksperymenty z kuchnią Bliskiego Wschodu, a w szczególności Izraela, z którym czuje się związany przez swoich przodków, prowadzi w swojej własnej kuchni na kółkach – Yaday Foodtruck, która daje mu niezależność i swobodę w kreowaniu dań.

Bartłomiej Zieliński – szef kuchni z międzynarodowym doświadczeniem. Ukończył profesjonalnie certyfikowane szkolenie „The City and Guilds of London Institute” w Dublinie. Zdobytą wiedzę pogłębiał pracując w największym cateringu irlandzkim, gdzie miał okazję szlifować warsztat z fine diningu przygotowując prestiżowe eventy. W trakcie kariery zagranicznej pracował w wielu miejscach, m.in. na stanowisku szefa zmianowego w Hilton Dublin Kilmainham. Nieocenionym doświadczeniem była dla niego praca na statkach pasażerskich, jako Senior Chef De Partie. Po kilku latach spędzonych za granicą powrócił do Polski, gdzie pracował m.in. w restauracji hotelu Intercontinental w Warszawie oraz restauracji Zoni. Aktualnie jest szefem kuchni w rezydencji Ambasady Szwajcarii w Polsce tworząc tam swoją autorską kuchnię w formie fine dining połączonej z savoir vivre. Bartłomiej równolegle prowadzi warsztaty kulinarne oraz szkoli kucharzy dla HORECA w całej Polsce.