Agata jest pasjonatką gotowania i pieczenia. W swojej kuchni pilnuje aby potrawy były smaczne ale także zdrowe. Jest miłośniczką podróży, które nieustannie są dla niej źródłem inspiracji. Jest także autorką bloga „Kuchnia w formie”. Brała udział w wielu warsztatach kulinarnych zarówno w Polsce jak i zagranicą (Włochy, Chiny). Jej specjalnością są słodkości – ciasta, czekoladki, z łatwością prowadzi warsztaty z przygotowania i dekorowania pierników.założycielka wrocławskiej restauracji Brylantowa 16 specjalizującej się w ręcznie robionych makaronach. Obecnie zarządza włoską restauracją Volare na 170 gości.

Prowadzący

Agata Anioł

Joanna Banad
Cukierniczka i i magister dietetyki w jednym. Twórczyni bloga i pracowni cukierniczej „POSYPANE”, autorka podcastu „Niech jedzą ciastka!”. Wierzy w słodkie przyjemności oraz w umiar w umiarze. Tworzy niebanalne, ale nieskomplikowane przepisy, którymi dzieli się na swojej stronie i na warsztatach kulinarnych. Kreuje piękne, dopracowane, oryginalne torty i słodycze.

Asia Borowska
Pijarowiec, kucharka, propagatorka idei „slow food and slow life”, entuzjastka stylu zero waste, poszukiwaczka hygge, wegetarianka. Posiada łemkowskie pochodzenie. Gotuje prosto, zdrowo, pysznie, w oparciu o nieprzetworzone, organiczne i sezonowe produkty. Interesuje się BIO uprawami. Od 5 lat prowadzi warsztaty kulinarne w studio kulinarnym Book&Cook w Łodzi. Podczas warsztatów uczy różnych technik gotowania, pokazuje pomysły na dania oparte o kuchnię roślinną, przybliża tradycyjne potrawy oraz historię Łemków – mieszkańców Beskidu Niskiego. Inicjuje kulinarne spotkania, przygotowuje kreatywny catering, stylizuje jedzenie. Gotowanie dla niej to coś więcej niż pasja – to spełnienie.

Bartosz Snecz Dębski
Zakochany w Azji szef kuchni z bardzo fajnym podejściem do kulinariów. Tworzy dania stosunkowo proste, trochę street foodowe, ale jednocześnie bardzo oryginalne i bazujące na najmodniejszych trendach w światowej gastronomii. Podczas warsztatów kulinarnych stawia na proste, szybkie i sprytne receptury, które dają uczestnikom maksymalną frajdę podczas gotowania. Współtworzył menu w znanych miejscach fast casualowych (m.in. Pizza Boyz, dogidog, Mañana Tex-Mex Bar, Pho Shop). Na stałe współpracuje z Pawilonem z Aleksandrowa Łódzkiego, gdzie jest szefem kreatywnym. Prowadzi swój projekt street foodowy SPOKO SZAMA oraz instagram Snecz Gotuje.

Marta Dymek
Kucharka, propagatorka weganizmu i autorka. Znana jako autorka bloga Jadłonomia.com oraz dwóch książek pod tym samym tytułem. Jej książki doczekały się ponad pół miliona sprzedanych egzemplarzy, a pierwsza z nich została wyróżniona w pawilonie polskim podczas EXPO 2015. Prowadzi swój program kulinarny pod tytułem "Zielona Rewolucja" na antenie Kuchni+ oraz współpracuje z polską i zagraniczną prasą kulinarną.

Marta Edmunds
Z wykształcenia antropolog biologiczny, z zawodu szefowa kuchni. Swoją karierę kulinarną zaczęła w Anglii, pracując w kilku londyńskich restauracjach specjalizujących się w kuchni francuskiej i brytyjskiej. Następnie przeżyła krótki epizod w Australii, znacznie rozszerzając swoje kulinarne horyzonty. Los chciał, że wróciła do rodzinnej Łodzi. Szerszej publiczności dała się poznać dzięki występowi w trzecim sezonie programu Top Chef. Najbardziej lubi eksperymentować z kuchnią polską, dodając do niej smaki i techniki charakterystyczne dla innych zakątków świata. Obecnie układa menu do kilku łódzkich restauracji.

Agnieszka Eriksson
Życie Agi to podroż - mieszkała w Szwecji, Kanadzie i Brazylii, zwiedziła wiele krajów i zawsze starała się je poznać ”od kuchni”. Uwielbia gotować a ponieważ wszyscy zgodnie twierdzą, że świetnie jej to wychodzi, założyła bloga my-passion-for-food.com. Mąż Agi jest Szwedem, co pomogło jej poznać i pokochać Skandynawię i jej smaki. W kuchni skandynawskiej prostota wykonania łączy się z bogactwem smaków i odważnym ich komponowaniem. W Sao Paulo doskonaliła umiejętności w jednej z najlepszych szkół kulinarnych, asystowała franscusko-brazylijskiemu kucharzowi P.Bragato. Prowadziła w Brazylii warsztaty kulinarne dla międzynarodowych grup. Obecnie mieszka w Łodzi i prowadzi warsztaty w Polsce.

Borys Gebel
Jak prawdziwy artysta, każdego dnia kreuje niepowtarzalne smaki. Wiedzę i doświadczenie zdobywał w świecie. Miłość do magii kuchni, chęć podzielenia się kulinarnymi kreacjami oraz najlepszymi smakami jakie poznał na swojej drodze, pozwoliła mu stworzyć Torebkę w Cukierce - Katering Dietetyczny & Bistro – gdzie jest Szefem Kuchni. Uważa, że ‘najważniejsze są starannie wyselekcjonowane składniki’, dlatego dzielnie walczy zdobywając je z różnych regionów od lokalnych dostawców. Pasjonat techniki sous vide. Ulepsza świat, dzieląc się wiedzą podczas warsztatów i wspierając łódzkich przedsiębiorców jako Borys & SON. Konsulting dla Gastronomii.

Bartosz Goliński
Szef kuchni i właściciel restauracji House of Sushi. Kuchnia japońska nie ma przed nim tajemnic, ale równie chętnie sięga po inspiracje z innych zakątków Azji: Tajlandii, Wietnamu czy Chin. Kilkukrotny zwycięzca i laureat Festiwalu Dobrego Smaku, zwycięzca Ramen Festival 2017, prowadzący warsztaty z zakresu kuchni azjatyckiej.

Gagik Grigoryan
Pochodzi z gruzińskiego miasta Batumi. Urodzony w rodzinie gruzińsko-ormiańskiej od dziecka poznawał prawdziwe smaki kuchni swoich rodziców. Na warsztatach stara się nie tylko pokazywać jak gotować oryginalne dania z Gruzji czy Armenii, ale także opowiada uczestnikom ciekawostki kulinarne związanych z jego krajami. Z gastronomią jest związany od kilku lat. W gotowaniu lubi nadawać tradycyjnym daniom współczesne akcenty. Jest przeciwnikiem adaptacji kuchni kaukaskiej pod „lokalne smaki” więc w jego kuchni zawsze spróbujecie autentycznych potraw jak na Kaukazie.

Katarzyna Grzegorek
Z miłości do słodkości i piękna. Z wykształcenia Fizyk Medyczny i Protetyk Słuchu. Pomimo ścisłego umysłu posiada duszę artysty. To właśnie z miłości i pasji do sztuki powstała pracownia Niezła Babeczka. Jej motto to „Wybierz pracę, którą kochasz, a nie będziesz musiał pracować nawet przez jeden dzień w swoim życiu”. Uparcie dążąc do celu, porzucając stabilną pracę na etacie stworzyła unikalny świat małych słodkich dzieł sztuki- tortów, ciasteczek i babeczek. Do każdego projektu podchodzi bardzo indywidualnie, w zależności od potrzeb i gustów klientów. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Na równi z wyglądem ważny jest też dla niej smak. Wszystkie wyroby cukiernicze wykonywane są z najlepszych, starannie wyselekcjonowanych naturalnych składników. Sezonowość w pracowni jest podstawą- latem orzeźwiają owocowe musy, jesienią i zimą rozgrzewa czekolada i cynamon.

Magdalena Jarętowska
Magdalena to z wykształcenia charakteryzatorka, z pasji cukiernik i królowa french macaron’s. Prowadzi słodki butik " Znowu jej się upiekło…" Sztuki makaronowania uczyła się we Francji. Lubi łączyć smaki nieoczywiste. Największym jej nałogiem jest masło i cukier.

Tomasz Kacprzak
Kuchnia to jego życie, a przynajmniej jego większa część. Pracuje już przeszło 30 lat. Pracował w kilku restauracjach specjalizujących się w kuchni polskiej i staropolskiej, współpracował z kilkoma hotelami. Najpewniej i najlepiej czuje się w kuchni staropolskiej i śródziemnomorskiej.

Wiktor Kaczanowski
Z wykształcenia muzyk instrumentów perkusyjnych oraz fortepianu i Amerykanista . Z zamiłowania i zawodu szef kuchni oraz od 2014 współzałożyciel Gastromachiny. Jest fanem food truckowego i amerykańskiego lajfstajlu. Nie ma nic lepszego niż niedzielny BBQ z piwkiem i meczem swojej ukochanej drużyny NFL. A najlepsze samochody są amerykańskie! Grill, BBQ i wędzarnia to jego życie. Jeśli chodzi o kuchnie to ma być szczera, seksowna i płynąca z serducha. Robi takie rzeczy, które sam chcieliby jeść. Jakość obroni się sama. Street Food i Comfort Food ponad wszystko. Gość ma być najedzony i czuć się jak po wizycie u przyjaciół. Wiktor jest prostym gościem. Woli obgryzać mięso z kości niż wchodzić w dyskusję z sommelierem na temat szczepów winogron odpornych na jesienny podmuch Mistralu nad Toskanią.

Katarzyna Płachecka& Karolina Milczanowska
Katarzyna Płachecka i Karolina Milczanowska prowadzą w Krakowie agencję marketingu dla restauracji Jedling Marketing, działającą na terenie Małopolski i Śląska. Specjalizują się w strategiach marketingowych dla konceptów kulinarnych, obsłudze kanałów social media i influencer marketingu. W swoim portfolio posiadają marki ze wszystkich szczebli gastronomii, od street foodu, przez gastronomię sieciową, po fine dining. Właścicielki dwóch portali o tematyce kulinarnej: Have a Bite Kraków, Krakow Foodie. Prywatnie zapalone instagramerki, prowadzące popularne w Krakowie konta o tematyce jedzenia na mieście.

Samar Khanafer
Jest w połowie Polką, w połowie Libanką - uważaną za eksperta kuchni bliskowschodniej. Czerpie inspiracje z nowoczesnej i pełnej ładu Warszawy oraz ciepłego, pełnego energii Beirutu. Żyjąc między dwoma miastami, państwami i kulturami stara się syntetyzować uzupełniające się wartości i zwyczaje. Kuchnia jest dla niej poznawaniem świata za pomocą wszystkich zmysłów, fuzją kolorów i polem eksperymentów, jak i radością wspólnego celebrowania posiłków i odkrywania nowych, jeszcze niezbadanych smaków. Brała udział w III polskiej edycji programu „MasterChef”, gdzie jej umiejętności docenili między innymi Gordon Ramsay i Michel Roux.

Inessa Kim
Koreanka urodzona i wychowana w Kazachstanie. Z wykształcenia historyk i politolog jednak sercem związana z gotowaniem. Przez 6 lat prowadziła Bistro na warszawskim Muranowie z kuchnią wielokulturową. Była uczestniczką kulinarnych programów TV takich jak Gotuj o wszystko czy Top Chef.

Magda Klimczak
Magda Klimczak to łódzka bloggerka, która stawiając w życiu na pasję, robi to, co lubi, czyli gotuje! Od 2012 roku prowadzi autorski blog Dare to cook, który otrzymał tytuł Najlepszego Bloga od portalu Jemy w Łodzi. Magda gotuje, publikuje, fotografuje, współpracuje z restauracjami, portalami i magazynami.

Damian Korkosz
Większość osób może go znać z Ato Sushi gdzie spędził 8 lat. Uwielbia ostre, nie tylko jedzenie, ale również noże, które kolekcjonuje. Gdyby nie był kucharzem z pewnością zostałby kowalem. W kuchni lubi prostotę- kilka składników dobrej jakości wystarczy by stworzyć wspaniałe danie. Mimo iż sushi i dania japońskie to jego specjalność, fascynuje go street food- zwłaszcza ten związany z dużą ilością grillowanego mięsa. Nie boi się eksperymentów, często rzuca się na głęboką wodę co daje mu motywację do dalszych działań. Obecnie pracuje nad nowym projektem związanym z restauracjami sushi.

Adam Kozanecki
Wyjątkowy, charyzmatyczny szef kuchni. Finalista IV edycji programu MasterChef. Miłośnik kuchni polskiej oraz łączenia tradycji z nowoczesnością. Jego dania są nieskomplikowane i wyjątkowo wykwintne. W swoich przepisach mocno nawiązuje do tradycji wyniesionych z domu, wskrzesza zapomniane receptury, które urzekają prostotą. Podczas wspólnego gotowania, zabierze nas w niezapomnianą podróż, po niemalże każdym regionie radując nasze podniebienia.

Marta Kucińska
Z wykształcenia biolog, z pasji konsultant ajurwedy II stopnia i już niebawem certyfikowany nauczyciel jogi twarzy. Ajurwedą jest zafascynowana od paru lat, którą wciąż studiuje zarówno w Polsce jak i Indiach w Insytucie Jiva. Interesuje się praktycznie wszystkim co jest związane z holistycznym podejściem do zdrowia zarówno fizycznego jak i psychicznego. Jej pasją jest medycyna naturalna, ziołolecznictwo, medycyna, chińska, homeopatia, dietetyka, naturalna pielęgnacja ciała, joga twarzy a także psychologia wedyjska. Wegetarianka. Uwielbia gotować szczególnie w ajurwedyjskim klimacie i robić własne kosmetyki. Wciąż poszukuje rozwiązań jak w pędzącym świecie XXI w. mimo wszystko żyć blisko i w zgodzie z naturą.

Jędrzej Lewandowski
Pizzaiolo AVPN i właściciel małej restauracji „Zielona Górka“ w Pabianicach, która od lutego 2020 roku oficjalnie należy do elitarnego Associazione Verace Pizza Napoletana. Z wykształcenia architekt i absolwent studiów doktoranckich PŁ. W 2018 roku zajął 5. miejsce we Włoskich mistrzostwach pizzy neapolitańskiej Trofeo Pulcinella w Neapolu. W 2019 roku na oficjalnych mistrzostwach świata Olimpiadi Vera Pizza Napoletana w Neapolu zdobył 6. miejsce w kategorii „Under 35“. Uwielbia i promuje pizzę neapolitańską w oryginalnym wydaniu. Występował i przygotowywał pizzę w kuchni Pytania Na Śniadanie TVP, Teleexpresie i lokalnych programach telewizyjnych.

Adam i Daria Marszałek
Założyciele i kreatorzy smaków w COCOart’s. O czekoladzie wiedzą wszystko. Adam szkolił się u na najlepszych alchemików cukiernictwa. Od wielu lat związany z Akademią Czekolady Barry Callebaut Polska. Mistrz kompozycji smakowej przed którym cukiernictwo wysokiej klasy nie ma tajemnic. Potrafi rozwiązać każdy problem związany w produkcją, recepturą i pracą z czekoladą. Wdrażała ponad 150 autorskich czekoladowych receptur w całej Europie i Azji.

Bartłomiej Pagacz
Absolwent francuskiej szkoły Centre de Formation d'Apprentis Louis Prioux w Bar le Duc. Doświadczenie zdobywał, pracując w kilku prestiżowych restauracjach we Francji oraz podczas stażu w Londynie. Wrócił do Polski, aby przekazać zdobytą wiedzę oraz spełnić swoje marzenie o własnej restauracji. Poznane techniki kulinarne wprowadza w polskie realia, tworząc swoją autorską kuchnię. Kocha pracować z lokalnymi produktami i odkrywać ich zupełnie nową odsłonę. Od 2017 roku współwłaściciel i Szef Kuchni Restauracji Fatamorgana, która po niespełna pół roku działania znalazła się na kartach żółtego przewodnika Gault&Millau. Prywatnie i na co dzień – dusza towarzystwa.

Tylko Zdrowe Produkty
Tylko Zdrowe Produkty to rodzinna firma dostarczającą lokalne warzywa i owoce zamawiane online na terenie Łodzi, Wrocławia oraz Warszawy. Wyznają zasadę, według której w życiu warto robić tylko to, co się sprawia przyjemność.

Paweł Pyra
Jest kucharzem z zamiłowania i z zawodu. Jego przygoda z kuchnią trwa już 14 lat. Brał udział w wielu konkursach kulinarnych. Zdobyta wiedza pozwoliła mu podjąć wyzwanie na stanowisku Szefa Kuchni w Columna Medica**** Centrum rehabilitacji & Spa, Partnera Medycznego Polskiego Komitetu Olimpijskiego. Następnie doświadczenie zdobywał w Hotelu Poziom 511**** Design Hotel & SPA w Podzamczu, Hotel St. Bruno**** w Giżycku oraz w Hotelu Fabryka Wełny ****, gdzie rozwijał się i podnosił swoje kompetencje zawodowe. Obecnie jest Szefem Kuchni Łódzkiej Restauracji Quale.

Alicja Rokicka
Jest założycielką i prowadzi popularnego w Polsce bloga Wegan Nerd ogłoszonego tytułem Kulinarnego Bloga Roku 2014. Wegan Nerd to blog wegański, 100% roślinny, czyli taki w którym nie znajdziecie przepisów z mięsem, rybami, nabiałem w tym mleka i innych produktów odzwierzęcych. Współpracuje z portalem HelloZdrowie.pl, magazynem Kuchnia oraz nowojorskim kwartalnikiem Chickpea Magazine, dla którego komponuje wegańskie receptury i robi zdjęcia. Z wykształcenia graficzka, fotografka i reżyserka filmów animowanych. Obecnie pracuję nad swoją pierwszą autorską książką kulinarną.

Ewa i Karim Soliman
Ewa i Karim Soliman – właściciele sieci w 100 procentach naturalnych lodów rzemieślniczych LÓD MIÓD oraz kawiarni LÓD MIÓD CAFE. Ewa i Karim to duet pełen energii, charyzmy i pasji. Karim jest technologiem żywności, związanym z lodową branżą od ponad 10 lat. To on kreuje niezwykłe smakowe połączenia, np. jarmuż z ananasem, burak z jagodą, figa z makiem. Karim jest też choco comando, czyli specjalistą od lodowych tematów marki Barry Callebaut, jednego z największych producentów na świecie najwyższej jakości belgijskiej czekolady. W lodowych witrynach Lód Miód znajdziecie codziennie minimum 8 smaków.

Szymon Stach
Ambitny i kreatywny szef kuchni, otwarty na wszelkie nieschematyczne i trudne produkty kulinarne do przyrządzenia. Nie boi się wyzwań, wciąż podnosi swoją poprzeczkę możliwości gastronomicznych. Zdobywca dwóch czapek Gault & Millau - jednego z najbardziej prestiżowych i wpływowych na świecie przewodników kulinarnych. Preferuje industrialną prostotę na talerzu oraz niebanalne połączenie smaków. Miłośnik sezonowości, opartej o wysokiej jakości lokalne i regionalne produkty. W 2017 roku otrzymał tytuł Szefa Jutra Gault&Millau Tour Regionu Centralnego oraz był dwukrotnie nominowany w ogólnopolskiej kategorii Szef jutra 2018 oraz 2019. Prowadził pierwszą restaurację z typową kuchnia fine dining w Łodzi.

Adrian Stojewski
Kucharz, podróżnik i bloger – tastesofspain.pl a także absolwent Technikum Gastronomicznego i jednej z dwóch wyższych uczelni gastronomicznych w Hiszpanii – UCAM. Uczył się gotować od mistrzów kuchni hiszpańskiej z gwiazdkami Michelin, takich jak: Kiko Moya, Fran Martinez, Ivan Cerdeño Lopez, María José San Román czy Pablo González. Jego miłość do kuchni Półwyspu Iberyjskiego zrodziła się w trakcie 40 dniowej podróży, podczas której porównywał kuchnię w 22 miejscach Hiszpanii i Portugalii.

Sylwia Sztandera
Uczestniczka pierwszej edycji programu Top Chef. Laureatka, a następnie jurorka wielu konkursów gastronomicznych oraz cukierniczych. Naukę i doświadczenie zdobywała we Francji, w Polsce oraz w Londynie i mroźnej stolicy Finlandii - Helsinkach. Z powodzeniem i finezją prowadzi pokazy i instruktarze kulinarne, oraz szkolenia cukiernicze. Uwielbia podróżować i poznawać nowe smaki. Jak sama mówi: "Gotowanie to moja pasja, to moje życie". Jej specjalnością jest kuchnia francuska, ale wspaniale odnajduje się również gotując włoskie potrawy. Kwintesencją jej poczynań w dziedzinie słodkości, są niezapomniane desery a la carte.

Kamil Tuliński
Chef Kamil Tuliński swoje wieloletnie doświadczenie zdobywał m.in. w znanej łódzkiej restauracji Lokal, z którą trzy razy wygrał główne nagrody plebiscytu gości Fine Dinning Week. Tworzy kuchnię autorską, opartą na bogatej tradycji polskiej, w tym także łódzkiej. Swoje pomysły czerpie z podróży kulinarnych, poznawania lokalnych zwyczajów i upodobań. Obecnie uprawia kulinarny freestyle, w którym najważniejsze jest usatysfakcjonowane podniebienie jego i gości. Kulinarne eksperymenty z kuchnią Bliskiego Wschodu, a w szczególności Izraela, z którym czuje się związany przez swoich przodków, prowadzi w swojej własnej kuchni na kółkach – Yaday Foodtruck, która daje mu niezależność i swobodę w kreowaniu dań.

Łukasz Wąsik
Gotowanie to całe jego życie, choć pasję zaszczepiła w nim babcia to w rozwoju jego kariery duży wpływ miała praca w restauracjach odznaczonych gwiazdkami Michelin, między innymi Senses (*) i Pure C (**). Uwielbia ryby i owoce morza, a także doskonałe pieczywo. W swoim stylu gotowania stawia na klasykę doprowadzoną do perfekcji ze sporą dozą kuchni molekularnej, a także kontrowersyjnych połączeń smakowych. Gotuje tylko sezonowo, bazując głównie na warzywach. Prywatnie otwarty i towarzyski. Jako szef kuchni w jednej z łódzkich restauracji nie zapomina o bezpośrednim kontakcie z gośćmi, często wychodząc na salę porozmawiać na temat menu i wrażeń z wizyty.

Piotr Wendołowski
Importer wina i oliwy. Podróżując przez ćwierć wieku odwiedził kilkaset winiarni , winnic , miejsc gdzie wino powstaje i gdzie jest sprzedawane, poznał trud pracy winobrania w upale i w deszczu a także atmosferę jaka temu towarzyszy. Degustacji win uczył się od właścicieli winnic w Burgundii. Importuje wina i oliwy głównie z Włoch, Hiszpanii, Francji a także z Niemiec. Jest certyfikowanym sommelierem – zdał egzaminy w międzynarodowej szkole WSET poziom 3 (wine spirits education trust). Prowadzi skład wina i oliwy Appellation w Łodzi ( www.appellation.pl). Jest miłośnikiem nie tylko wina ale i kuchni śródziemnomorskiej. Organizuje i prowadzi szkolenia, warsztaty wiedzy o winie, degustacje oraz wydarzenia kulturalne związane z winem pt.;”Kultura Wina”.

Dominika Wójciak
Wyróżniona przez Gorgona Ramsaya zwyciężczyni trzeciej edycji polskiego Master Chef’a. Warzywna kucharka, promotorka jedzenia warzyw bez względu na dietę i porę roku. Wierzy, że nie trzeba być wegetarianinem, żeby jeść warzywa na co dzień. Prowadzi warsztaty kulinarne, organizuje spontaniczne akcje zbierania dzikich roślin w podkrakowskich dolinkach, publikuje jarzynowe receptury i fotografuje jedzenie. W kuchni nie może obejść się bez kminu rzymskiego i świeżo utłuczonego pieprzu, w wolnych chwilach robi domowe kimchi albo uzupełnia zapasy kiszonych cytryn. Jest autorką pięciu książek kucharskich, traktujących o warzywach, kaszach i ziarnach.

Agata Zarębska
Agata Zarębska, współtwórczyni portalu Jemy w Łodzi i firmy doradczej IDB Consulting. Od kilkunastu lat związana jest z gastronomią – prywatnie i zawodowo. W codziennej pracy doradza, jak otwierać i prowadzić restauracje z naciskiem na obsługę gości, upselling i działania marketingowe. Zajmuje się planowaniem i realizacją strategii marketingowych dla lokali gastronomicznych działających w różnych segmentach rynku. Specjalizuje się w e-marketingu i działaniach w mediach społecznościowych. Pisze o łódzkiej gastronomii i organizuje wydarzenia i festiwale kulinarne oraz działa na rzecz promocji lokalnej kuchni.

Wojtek Zdzieszyński
Zawodowo nie ma nic wspólnego z gastronomią. Na co dzień jest menadżerem w firmie produkcyjnej. Serwowanie alkoholi i mieszanie koktajli to jego hobby, które przerodziło się kiedyś w dodatkowe zajęcie - przez kilka lat można go było spotkać za barem w Spalonych Słońcem. Lubi eksperymentować stawiając na nieoczywiste połączenia i różnorodność smaków. Wyznaje zasadę, że napój alkoholowy powinien być smaczny, nie tylko działać.
Kontakt
BOOK&COOK Studio kulinarne
OFF Piotrkowska
budynek 6, piętro I
(pierwszy lokal po lewej stronie od wejścia przez bramę przy ul. Roosevelta)
ul.Roosevelta 10
90-056 Łódź
imprezy biznesowe i okolicznościowe
Justyna Serwacińska
(projekt manager)
justyna.serwacinska@bookandcook.com.pl
+48 664 984 135
warsztaty weekendowe, kursy gotowania, vouchery prezentowe
(pn - pt w godzinach 9:00-17:00 )
+48 660 976 144
studio@bookandcook.com.pl