Warsztaty z Inessą Kim to nie tylko nauka przepisów – to wejście w świat tradycji, historii i rytuałów koreańskiej kuchni. Dowiesz się, jak dobrać składniki, jak uzyskać perfekcyjną teksturę i balans smaków oraz jak przenieść atmosferę azjatyckiej ulicy do własnej kuchni.

Zapomnij na chwilę o codziennym pośpiechu i pozwól, by aromaty Dalekiego Wschodu zabrały Cię w kulinarną podróż do Seulu. Pod czujnym okiem Inessy Kim – charyzmatycznej ambasadorki kuchni koreańskiej w Polsce – poznasz sekrety potraw, które od wieków królują na tamtejszych stołach, a dziś podbijają serca smakoszy na całym świecie.

Menu: • Gamjatang – pikantna, gęsta i rozgrzewająca zupa na kościach wieprzowych, której smak zawdzięcza się powolnemu gotowaniu i aromatycznej mieszance przypraw. • Dakgangjeong – chrupiący, soczysty kurczak w słodko-pikantnej glazurze, czyli Koreański Fried Chicken w najlepszym wydaniu. • Chapchae – delikatny makaron z batatów z warzywami, idealnie balansujący smak umami i lekko słodkie nuty. • Sogogi O-Yi bokkeum – nietypowe połączenie ogórków i wołowiny, które zaskoczy świeżością i głębią smaku. • Ekspresowe kimchi – kultowa fermentowana kapusta pekińska w wersji błyskawicznej, idealna dla zabieganych. • Chapssal donuts – puszyste pączki ryżowe, które kuszą delikatną słodyczą i miękkim wnętrzem.