Kuchnia wegańska nie ma przypisanego konkretnego miejsca. To fuzja różnych smaków, przypraw i składników – kuchnia bardzo autorska, pełna ciekawych połączeń. Alicja Rokicka, autorka bloga Wegan Nerd, zainspirowana podróżami po świecie przybliży Wam recepturami na swoje ulubione dania, które zamieściła w swojej nowej książce „Gotuj! roślinnie”. Zapraszamy na wegańską ucztę!

• bombastyczna focaccia z pomidorowym masełkiem
• taco al pastor z tofu ananasem z jabłkową salsą
• kluski ryżowe w sosie dan dan (czyli sos, który ryje banie)
• sałata wedge z ziołowym czosnkowym majonezem i pieczoną ciecierzycą
• ciasto jogurtowe z brzoskwinią